Y llego Pierre a Estados Unidos!!

Pierre, el cocinero

Pierre es uno de los cocineros franceses mas reconocidos del mundo, y todo se lo debe a su abuela Marguerite.
De pequeño, se pasaba largas horas con su abuela, ya que su madre trabajaba todo el día y no tenia quien lo cuide. Su abuela, Marguerite, tejía y vendía hermosos manteles de hilo para poder sobrevivir. Para que se quedara quieto y ella poder terminar sus labores, le había enseñado a tejer flores en crochet.
Cuando termino sus estudios, decidió aprender a cocinar para poder ayudar con los gastos de la casa. Nunca imagino que lo que había aprendido de niño, lo haría tan famoso.
Para poder recibir el titulo de chef, debía presentar un plato especial, que lo distinguiera del resto. Es así que se le ocurrió preparar espaguetis y tejerlos en forma de flores, una vez cocidos.Luego, los coloco en un gran plato, los roció con una salsa roja y agrego unas ramitas de menta.
Así nació el plato margaritas a la tinta roja, en honor a su abuela Marguerite.


Este es el regalo de Matilde para Reyes, hecho con muchisimo cariño!